Boules de neige

- 19h39 - Pâtisseries marocaines - Ecrit par : L.A

• 4 jaunes d’œufs durs
• 2 verres à thé de sucre glacé
• 250g de margarine
• 2 sachets de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanille
• Farine selon le mélange

Décoration

• Confiture d’abricot
• Eau fleur d’oranger
• Noix de coco rapée

Travailler les jaunes d’œufs durs avec le beurre. Ajouter le sucre glacé, le sucre vanille, la levure et la farine. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte ferme et homogène.

Faire des boules de la taille d’une noix et les mettre sur une plaque à four huilée.

Mettre au four préchauffé à 200°. Une fois dorrées légèrement, sortir les boules et les laisser refroidir.

Mélanger la confiture et l’eau de fleur d’oranger sur un feu doux et laisser quelques minutes.

Rouler les boules dans la confiture chaude et ensuite dans la noix de coco rapée.

  • Gâteaux au chocolat et gaufrettes

    • 4 jaunes d’œufs durs • 2 verres à thé de sucre glacé • 250g de margarine • 2 sachets de levure chimique • 1 sachet de sucre vanille • Farine • 1 pincée de sel Décoration • 250g chocolat noir • Un (…)

  • Fondants à la noix de coco

    • 350g de farine • 2 oeufs • 175 g de sucre • 200 ml d'huile • 1/2 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique • 300 g de confiture d'abricot (ou autre) • 180 g de noix de coco • 1 pincée de sel

  • Carrés au chocolat et noix de coco

    • 1 1/2 verre de lait • 1 1/2 verre de sucre en poudre • 1 1/2 verre d'huile • 300 g de farine • 1 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique • Chocolat noir • Noix de coco rapée

  • Chamia

    • 1 verre et demi de semoule moyenne • 1/2 Verres de noix de coco rapée • 1 paquet de levure chimique • 1 verre de lait • 1 verre de beurre fondu • 1 verre de sucre fin • 2 oeufs • 1 sachet de sucre (…)

  • Croissants à la noix de coco

    • 125 de beurre • 100g de sucre en poudre • 1 sachet de sucre vanille • 1 verre a thé d'huile • 1 oeuf • 50g de noix de coco • 1/2 sachet de levure chimique • 450g de farine